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今年の「産山村」のポスターを作りました。 |
今回発売の「産山村」について
- 今年は原料の米を精米歩合70%に磨いてあります
- 720mlビンで2000本をアルコール度数25%で造りました
- ほんの少量ですが、アルコール度数35%のものもあります
- 昨年のものとは、ビンの色が変わりました。それに合わせて、ラベルも変更しています
- 酵母は、昨年と同じ吟醸酵母「協会9号」を使用
- アルコール度数35%のものを利き酒してみたところ、昨年のものより味、香ともに良い感じです
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