2006年07月15日
焼うどんカレー掛け
焼稲庭うどん+パプリカ+玉葱+エリンギで焼うどんにし、オリジナルカレーを掛ける
味噌汁
鰹出汁+揚げ+大根の千切り入り
焼揚げ
揚げの直火焼+南瓜のスライス焼に茗荷+大葉を刻んでのせる
西瓜の漬物
西瓜の皮目を塩で一夜漬けしたものに、白醤油で味を調えたもの
大吟醸
東魁山大吟醸生
ポイント
☆焼うどん
うどんはべたつくので、茹でた後しっかり水洗し胡麻油で和えて使うと良い
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